Przepis i sposób przygotowania na: sałatka z brukselki i boczku
2. boczek kroimy w plasterki, przyprawiamy, smażymy na chrupko, zdejmujemy z patelni,
3. cukinie kroimy w półplasterki, obsmażamy chwilę na pozostałym po boczku tłuszczu,
4. żurawinę moczymy chwilę w gorącej wodzie,
5. pestki dyni rumienimy na suchej patelni,
6. do miski wrzucamy brukselkę, boczek, cukinie, żurawinę i połowę pestek dyni, mieszamy,
7. śmietanę łączymy z majonezem i sokiem z limonki, przyprawiamy,
8. powstały sos przelewamy do sałatki, mieszamy,
9. sałatkę dekorujemy pozostałymi pestkami dyni.