Przepis i sposób przygotowania na: Medaliony rybne w sosie czosnkowo - koperkowym
Kroki postępowania
PRZYGOTOWANIE:
Na początku przygotowujemy sos:
Do miseczki dodajemy jogurt naturalny, śmietankę kremówkę, skrapiamy całośc sokiem z cytryny i mieszamy.
Koperek drobno siekamy i dodajemy go do miseczki wraz z 2 przeciśniętymi przez praskę ząbkami czosnku i przyprawami: cukrem pudrem, solą morską oraz pieprzem cytrynowym. Wszystko jeszcze raz dokładnie mieszamy i odstawiamy dla odpowiedniego przejścia smaków i aromatów.
Po usmażeniu odsączamy je z nadmiaru oleju na ręczniku papierowym, a następnie podajemy z przygotowanym sosem czosnkowo - koperkowym.
Życzę smacznego! :)