Przepis i sposób przygotowania na: Twarożkowa sałatka
Do sałatki przygotowujemy twarożkowe kulki. W tym celu do miski przekładamy biały ser i pokrojony szczypiorek. Jeśli ser jest suchy, dodajemy odrobinę śmietanki by dobrze się lepił. Twarożek dokładnie mieszamy i doprawiamy do smaku solą i pieprzem. Z gotowej masy lepimy małe kulki (najlepiej delikatnie zwilżonymi dłońmi).
Tak przygotowane składniki łączymy ze sobą, dodając kiełki.
Oliwę łączymy z sokiem z cytryny i doprawiamy. Tak uszykowaną polewamy naszą sałatkę.