Sposób przygotowania

Bakłażana kroimy na plastry o grubości ok 1 cm, posypujemy solą i odstawiamy na 15 min. Po tym czasie płuczemy, osuszamy, smarujemy oliwą i grillujemy na patelni grillowej lub grillu elektrycznym. Mozarellę kroimy na plastry, pomidorki koktajlowe na cząstki. przekładamy na półmisek plastry zgrilowanego bakłażana i mozzarellę, pomidory, rukolę i pozostałe zioła. Wszystko posypujemy świerzo zmielonym pieprzem.

Komentarze

A Ty, co o tym myślisz?

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !