Przepis i sposób przygotowania na: Ogórki kiszone
6 litrów ogórków średnich
4 litry wody żródlanej
10 ząbków czosnku
10 gałązek kopru
liść laurowy (po 2 na słoik)
ziele angielskie (po 4 na słoik)
pieprz ziarnisty (po ok. 5 na słoik)
kminek (szczypta na słoik)
10 łyżek soli
10 małych kawałków chrzanu
Do każdego słoika dać: przyprawy, łącznie z łyżką soli i koprem (także: chrzan, czosnek). Nakładać ogórki. Zalać wodą źródlaną i zakręcić. Odstawić w ciepłe miejsce na ok. 2 tyg.