Przepis i sposób przygotowania na: torcik a'la schwarzwald'zki
Kroki postępowania
Składniki na małą okrągłą formę tortową o średnicy około 17 cm.
Żółtka utrzeć z cukrem, dodać mąkę pszenna wymieszaną z mąką ziemniaczaną, proszkiem do pieczenia i kakao. Białka ubić na sztywno ze szczypta soli i wmieszać w ciasto. Ciasto przełożyć do formy tortowej wysmarowanej tłuszczem i piec 30-40 minut w 180 stopniach.
Po ostudzeniu przekroić na 2 części, nasączyć wiśniówką.
Na pierwszy biszkopt ułożyć wiśnie, przykryć śmietaną i położyć 2 kawałek biszkopta.