Sałatka nowalijkowa z surimi i makaronem ryżowym

Ogórka obrać i pokroić w kostkę. Rzodkiewkę pokroić w kostkę, szczypiorek posiekać. Surimi pokroić na kawałki dł. 1 cm. Kukurydzę odsączyć z zalewy. Makaron ryżowy zalać wrzątkiem i odstawić na kilka minut do napęcznienia, odsączyć z wody, pokroić na mniejsze kawałki. Wszystkie składniki połączyć ze sobą. Przygotować sos czosnkowy: majonez połączyć z jogurtem greckim, dodać wyciśnięty przez praskę czosnek, przyprawić do smaku solą, pieprzem, sokiem z cytryny. Gotowym sosem polać sałatkę. Przykryć folią spożywczą i odstawić do lodówki do schłodzenia. Smacznego!