Ciasto bez pieczenia

Galaretkę truskawkową rozpuścić w 800 ml gorącej wody. Rum połączyć z wodą - poncz. Biszkopty smarujemy kremem czekoladowym. Składamy biszkopty. Żelatynę namoczyć w 6 łyżkach wody, następnie rozpuścić w 1/4 szklanki gorącej wody. Serek zmiksować na puszystą masę dodać żelatynę miksując. Formę wyłożyć folią aluminiową. Złożone biszkopty maczamy w ponczu i układamy na dnie formy. Wykładamy zmiksowany serek z żelatyną, wyrównać masę. Wylać tężejącą galaretkę truskawkową. Wstawić do lodówki. Pyszne ciasto do kawy bez pieczenia.