Pełnoziarniste ciasto z porzeczkami i truskwakami

Miękkie masło utrzeć mikserem na puszystą masę, dodać szczyptę soli, cukier, nadal ucierać, nastepnie dodawać pojedynczo jajka. Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia, przesiac przez sitko, posotałości na sitku dodać do przesianej mąki - nie wyrzucać :) Do masy dodawać na przemian mąkę i mleko - mieszać do połączenia składników.

Blaszkę wyłożyć papierem do pieczenia, nałożyć mase, wyrównać, na górę ułożyć obrane i oczyszczone owoce, piec w rogrzanym piekarniku w temperaturze 175 stopni ok 40-50 minut.