Przepis i sposób przygotowania na: Gdy piękna Chinka spotyka Don Pedro* - czyli ostre naleśniki z ryżem i chili con carne
Kroki postępowania
Przygotowujemy wszystkie składniki.
W misce dokładnie mieszamy wszystkie składniki oprócz wody. Jeśli ciasto jest za gęste po trochu dodajemy wodę. Ciasto ma mieć konsystencję śmietany.
Ryż gotujemy zgodnie z opisem na opakowaniu.
Cebulę podsmażyć na złoty kolor. Dodać mięso i rozgnieciony czosnek, smażyć na ostrym ogniu ok. 15 minut, ciągle mieszając. Dodać fasolkę, kukurydzę, pomidory, dusić pod przykryciem ok. 40 min. Mieszamy z ugotowanym ryżem. Przyprawiamy do smaku - ma być ostro!
* Nazwa autorstwa Gryxa :)