Przepis i sposób przygotowania na: Boczek gotowany w folii
Kroki postępowania
Natrzeć wszystkimi przyprawami i ułożyć w pojemniku najlepiej z pokrywką.
Na wierzchu boczku położyć pokrojoną cebulę i czosnek.
Zakryć wszystko pokrywką i wstawić do lodówki na noc.
Na drugi dzień wyjąć boczek z pojemnika, usunąć cebulę i czosnek i zawinąć boczek szczelnie w folię spożywczą i zawiązać końce folii.
Gotować od zagotowania wody 1 godzinę.
Po wyjęciu boczku z wody i lekkim przestudzeniu zdjąć folię i zostawić mięso do wystudzenia.