Przepis i sposób przygotowania na: Rukola duszona z pomidorami i serem solankowym
Na patelni rozgrzać oliwę, włożyć pomidory i smażyć chwilę na jak największym płomieniu.
Posypać pomidory ziołami, solą morską, granulowanym czosnkiem i białym pieprzem.
W międzyczasie wypłukać i dokładnie osączyć rukolę - dodać do pomidorów, zamieszać i zmniejszyć ogień.
Kiedy rukola się poddusi - dodać ser solankowy pokrojony w kawałeczki.
Dusić jeszcze kilka minut.
Przed podaniem można skropić octem balsamicznym.