Sposób przygotowania

Ziemniaki ugotowac i przepuśić przez praskę. Pokrzywę umyć i sparzyć gorąca wodą. Posiekać. Na patelni rozgrzać oliwę i dodac zmiażdżony czosnek oraz pokrzywę. Smazyć ok 5 min co jakiś czas mieszając. Dodac ziemniaki, wymieszać, doprawić do smaku solą i piperzem i smażyć jeszcze chwilę. Z wody i mąki przygotowac ciasto na pierogi. Nadziewać pierogi farszem z ziemniaków i gotować je w osolonej wodzie z dodatkiem oleju.

Komentarze

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !