Przepis i sposób przygotowania na: kapusta modra z makaronem i zieloną pietruszką
Kapustę poszatkować drobno i ugotować w małej ilości wody, z rozdrobnionymi śliwkami suszonymi, z przyprawami i z tłuszczem z kaczki lub smalcem (daje charakterystyczny smak). Na końcu skropić sokiem z cytryny. Makaron typu wstążki, świderki, kolanka bub inny kształt raczej drobny ugotować osobno. Połączyć makaron z ugotowaną na miękko kapustą. Dodać zieloną natkę pietruszki pokrojoną drobno. Serwować na ciepło. Smacznego :)