Sposób przygotowania

6 kotletów ze schabu

4 jajka ugotowane na twardo

musztarda sarepska Prymat

bazylia otarta Prymat

sól ziołowa

pieprz czarny Prymat

garść rodzynek sułtańskich

100 g żółtego sera np .gouda

125 ml wina białego wytrawnego

olej do smażenia

3 liście laurowe Prymat

4 ziarna ziela angielskiego

wykałaczki



Kotlety lekko rozbijamy tłuczkiem.
Posypujemy z obu stron solą i pieprzem. Układamy kotlety obok siebie i smarujemy każdy musztardą.

Wychodzi około 1 łyżeczki na każde mięso.
Posypujemy sporą ilością bazylii.

Układamy w niewielkiej odległości od siebie rodzynki.

Ugotowane jajka obieramy ze skorupek.
Kroimy nożem na małe kawałki.
Ser ścieramy na tarce o drobnych oczkach.
Mieszamy jajka ze serem doprawiamy do smaku solą i pieprzem.

Nakładamy po porcji farszu na każdy kawałek mięsa.
Zwijamy w rulon, spinamy wykałaczkami tak by z jednej strony można było uzupełnić farsz.
Dokładamy farszu wg.potrzeby i spinamy także to miejsce.
Obsmażamy gotowe zawiniątka na rozgrzanym oleju. Dorzucamy ziele angielskie i liście laurowe.Smażymy dokładnie z obu stron, po około 10 -15 minutach dolewamy wino i dusimy około 5-10 minut. Najlepiej obsmażać i dusić przykryte pokrywką by za szybko płyn nieodparował.

Komentarze

  • 2
    no-image
    Opublikowano

    edita15

    apetyczne
  • 1
    original
    Opublikowano

    tom

    piękne zdjecie
  • 1
    original
    Opublikowano

    tom

    piękne zdjecie
  • 3
    original
    Opublikowano

    Agnieszka125

    smaczne
  • 0
    original
    Opublikowano

    Monika111

    pyszności! :)
  • 2
    original
    Opublikowano

    aginaa

    pyszne
  • 1
    no-image-available-icon-web1
    Opublikowano

    caralajna

    ładnie się prezentuje
  • 2
    original
    Opublikowano

    anemon

    Bardzo apetyczne roladki.
  • 1
    zdjecie9660
    Opublikowano

    smakowita

    pomysłowo i smacznie
  • 1
    original
    Opublikowano

    MAR3STA

    super pomysł
  • 1
    original
    Opublikowano

    olkaaa

    bardzo fajne
  • 1
    original
    Opublikowano

    mala2021

    lubię takie mięsiwo
  • 1
    original
    Opublikowano

    BernadettaP

    Świetne mięsko i niezwykle apetycznie się prezentuje !
  • 2
    no-image
    Opublikowano

    tomosatomos

    fajne
  • 1
    original
    Opublikowano

    ben-ka

    JAK TO ŚLICZNIE WYGLĄDA......
  • 1
    no-image
    Opublikowano

    agnieszka137

    tak, super smacznie wygląda !
  • 0
    no-image
    Opublikowano

    Ewa6274879

    pyszne - nie tylko na święta :)
  • 2
    dsc_0327
    Opublikowano

    mariel78

    smakowite roladki
  • 0
    no-image
    Opublikowano

    kasiaw

    bardzo smaczne
  • 0
    original
    Opublikowano

    Kikiriki

    super
  • 1
    original
    Opublikowano

    chelsi

    wreszcie jajka bez majonezu! mmm!
  • 0
    original
    Opublikowano

    Natalia/tubisiek

    apetyczne ;)
  • 2
    original
    Opublikowano

    kate.500

    pyszne miesko
  • 2
    katarzyna-jaworek.
    Opublikowano

    Katarzyna59

    apetyczne mięsko
  • 0
    no-image
    Opublikowano

    gosia561

    ciekawy farsz
  • 0
    no-image
    Opublikowano

    marcia7

    dobre to mięsko

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !