Mix sałatek z mozzarellą i pomidorkami

Przygotować sos sałatkowy łącząc oliwę z octem.
Sałatę umyć,osuszyć i rozdrobnić.
Pomidorki przekroić na połówki,cebulę pokroić w krążki.
Umieścić warzywa w salaterce, polać sosem sałatkowym ,
doprawić do smaku pieprzem i solą,dodać mozzarellę,ozdobić orzeszkami piniowymi i posypać świeżym szczypiorem.Przed podaniem dodać grzanki .
Sałatka doskonale prezentuje się podana w miseczkach z topionego parmezanu.