Kruche rożki z jabłkiem

Mąkę przesiać na stolnicę wraz z proszkiem do pieczenia, następnie dodać cukier, cukier waniliowy, masło, żółtka jaj i śmietanę i zagnieść szybko kruche ciasto.

Ciasto włożyć na 30 minut do lodówki, po tym czasie rozwałkować i wycinać z niego niewielkie kwadraty (moje mają bok 5- 6 cm).

Na kwadraciki kłaść po kawałeczku jabłka (wcześniej obrane i pokrojone) i składać w rożek. Rożki układać na wyłożonej papierem do pieczenia blaszce, smarować roztrzepanym przy użyciu miotełki białkiem jaja i posypywać cukrem.

Rożki piec około 25- 35 minut w piekarniku nagrzanym do 180 stopni.