Przepis i sposób przygotowania na: Potrawka curry
Kroki postępowania
1
Na oleju podsmażamy marchew i paprykę pokrojone w paski oraz pora pokrojonego w krążki.
2
Następnie dodajemy kurczaka również pokrojonego w paski i zasypujemy połową przyprawy curry
3
Gdy kurczak się lekko podsmaży, całość zalewamy bulionem. Dodajemy kukurydzę i groszek i odstawimy by się trochę dusiło.
4
Gdy kukurydzą będzie na pół miękka dodajemy mleko kokosowe, śmietanę i resztę curry.
5
Na sam koniec dodajemy umyty szpinak i doprawiamy do smaku. Podajemy z ryżem.
Do tego dania można użyć dowolnych warzyw (bardzo pasuje również cukinia) lub zastąpić kurczaka krewetkami.
Do tego dania można użyć dowolnych warzyw (bardzo pasuje również cukinia) lub zastąpić kurczaka krewetkami.
