Sposób przygotowania

SOS DO SAŁATKI:
olej z pestek winogron – 3 łyżki
czosnek - 1 ząbek
świeży sok z pomarańczy - 2 łyżki
cukier – 1 łyżeczka
musztarda – 1 łyżeczka
sól morska - do smaku
pieprz świeżo mielony - do smaku

Kapustę pekińską myję, osuszam i kroję na drobne kawałki, a paprykę w cienkie paski.

SOS DO SAŁATKI: czosnek przeciśnięty przez praskę rozgniatam z solą, następnie mieszam z olejem i sokiem wyciśniętym z pomarańczy. Dodaję musztardę i miód, doprawiam do smaku świeżo mielonym czarnym pieprzem. Całość bardzo dokładnie ucieram, aż powstanie jednolita emulsja.

Wszystkie składniki sałatki przekładam do miski, dodaję pokrojoną na cząstki pomarańczę i pokrojoną w piórka cebulę. Całość polewam sosem, posypuję świeżymi ziołami, pokruszonym serem feta i delikatnie mieszam. Sałatkę doprawiam świeżo mielonym czarnym pieprzem.

Komentarze

  • 2
    original
    Opublikowano

    foczka-ks

    smacznie wygląda
  • 3
    original
    Opublikowano

    ben-ka

    lubię takie kolorowe sałatki.
  • 0
    no-image
    Opublikowano

    Piotr24

    ciekawa:)
  • 0
    original
    Opublikowano

    cukiereczek

    ciekawe połączenie
  • 2
    original
    Opublikowano

    caroline1983

    przedwiośnie jakoś na mnie tak działa że takie warzywka to jadłabym bez końca
  • 1
    original
    Opublikowano

    anemon

    Gorąco polecam.
  • 2
    100_7604
    Opublikowano

    misia53

    anemonku , kuchareczko , daj spróbować tego deczko..... to jest pyszne , kolorowe i do tego bardzo zdrowe...
  • 2
    original
    Opublikowano

    anemon

    Choćby dla takiego komentarza warto dodawać tu przepisy. Dziękuję misia53.
  • 1
    no-image
    Opublikowano

    Elżbieta17

    aż ślinka cieknie na to cudeńko:)
  • 1
    original
    Opublikowano

    jeta72

    fajna taka kolorowa :-)
  • 2
    original
    Opublikowano

    kate.500

    pyszne smaki
  • 0
    no-image-available-icon-web1
    Opublikowano

    caralajna

    uwielbiam Twoje sałatki
  • 0
    original
    Opublikowano

    tatiana2

    Fajne połączenie :) muszę spróbować bo z pomarańczą fety jeszcze nie jadłam :)
  • 1
    original
    Opublikowano

    czekoladka_m

    Jak kolorowo, aż chce się jeść;)
  • 1
    original
    Opublikowano

    Bernadeta1

    kolorowa i smaczna
  • 0
    original
    Opublikowano

    Alex_M

    bardzo smaczna kompozycja :)

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !