Ziemniaczana tarta

M?k?, 3 ?y?ki mas?a, jajko i odrobin? wody zagniatamy. Sch?adzamy ciasto w lodówce. Ziemniaki i cebul? kroimy w cienkie plasterki, czosnek siekamy. Ca?o?? doprawiamy i mieszamy. Form? do tarty nat?uszczamy, wyk?adamy ni? 2/3 ciasta i przek?adamy ziemniaki, oraz wiórki mas?a. Ca?o?? zalewamy ?mietan?. Reszk? ciasta rozwa?kowujemy i k?adziemy na wierzch tarty, zlepiamy brzegi. Wierzch smarujemy rozk?óconym jajkiem. Pieczemy 30 minut w 200 stopniach.