Sposób przygotowania

Boczek w plastrach ułożyć na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 200 stopni C. Upiec na złoty kolor. Wystudzić i pokroić na małe kawałki. Sałaty umyć i osuszyć. Ziemniaki umyć, ugotować w mundurkach, obrać i pokroić na plastry. Czosnek przecisnąć przez praskę, wymieszać z octem, przyprawić solą i pieprzem. Wlać oliwę, całość ubić na gładki sos. Sałaty ułożyć na talerzach, na nich położyć plastry ziemniaków i kawałki boczku, polać sosem, posypać parmezanem.

Komentarze

A Ty, co o tym myślisz?

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !