Przepis i sposób przygotowania na: Mięso po-włosku w sosie pomidorowym
Kroki postępowania
1
Mięso obrać,umyć, pokroić na kawałki 3x4cm.
2
Do mięsa dodać białe wino i rozmaryn.Odstawić do lodówki na 1 godzinę.
3
Marynatę odlać,rozmaryn zostawić,mięso wysuszyć.
Smażyć mięso na mocno rozgrzanej patelni,szybko mieszając.
Smażyć mięso na mocno rozgrzanej patelni,szybko mieszając.
4
Wrzucić na 2-3 min pomidory do wrzątku.Potem obrać.
Zetrzeć na tarce lub zmielić blenderem.
Zetrzeć na tarce lub zmielić blenderem.
5
Do pomidorów wycisnąć czosnek,dodać bazylię,przekrojone na pół oliwki i tymianek.
6
Sos wlać do mięsa, posolić,dodać pieprz i dusić około 30-40min.
Smacznego!!!!
Smacznego!!!!
