Sposób przygotowania

Mąkę, sodę, kakao oraz przyprawę do piernika mieszamy ze sobą. W
osobnej miseczce ubijamy margarynę z cukrem na puch, dodając pod
koniec po jednym żółtku. Do takiej masy dodajemy miód, wodę oraz
śmietanę i ponownie miksujemy na jednolitą masę, dodając po łyżce
sypkich produktów wcześniej przygotowanych. Białka ubijamy na sztywno
z dodatkiem soli. Gotowe dodajemy do masy i delikatnie mieszamy
drewnianą łyżką. Gotowe ciasto wylewamy do formy o wymiarach 40x12 cm,
wyłożonej papierem do pieczenia i pieczemy ok 15 min w temp. 175\'C. Po
tym czasie ciasto delikatnie nacinamy nożem wzdłuż przez środek ok 1,5
cm, dzięki temu ładnie pęknie podczas pieczenia i ponownie pieczemy ok
30-35 min. dalej w temp. 175\'C.
Upieczony piernik, pozostawiamy do przestygnięcia a następnie kroimy
na trzy części.
Dolną część smarujemy powidłami i przykrywamy środkową częścią. 100 g
śmietany kremówki podgrzewamy i dodajemy połamaną czekoladę,
delikatnie mieszamy, aż czekolada się rozpuści. Pozostawiamy do
schłodzenia. Resztę kremówki ubijamy dodając rozpuszczoną czekoladę i
Śmietan Fix\'y oraz kilka kropel aromatu migdałowego. Gotową masę
nakładamy na ciasto i przykrywamy ciastem - lekko dociskamy.
Przygotowujemy polewę. Do garnuszka wlewamy troszkę wody i wkładamy
połamane kostki czekolady, mieszamy do całkowitego rozpuszczenia się
czekolady i dodajemy orzechy, mieszamy. Gotową polewą, polewamy ciasto
i schładzamy. Smacznego !!

Komentarze

  • 1
    original
    Opublikowano

    treonina

    zawsze kupuję piernik nie chce mi się go robić ale ten wygląda cudownie!
  • 0
    no-image
    Opublikowano

    marines27

    Piernik udał się znakomicie!
  • 0
    no-image
    Opublikowano

    Ewa95

    Fajny
  • 0
    no-image
    Opublikowano

    Gosia_60

    piernik ładny
  • 2
    original
    Opublikowano

    Kas2

    smakowity!
  • 1
    original
    Opublikowano

    IKrakowianka

    taki piernik jest najlepszy
  • 1
    original
    Opublikowano

    RenataZ-et

    wygląda super :)
  • 0
    original
    Opublikowano

    natii3624

    Super przepis! :)
  • 1
    no-image-available-icon-web1
    Opublikowano

    caralajna

    pysznie wygląda
  • 1
    original
    Opublikowano

    olkaaa

    uwielbiam takie
  • 1
    original
    Opublikowano

    krystyna330

    własnie dzisiaj podam taki deser po obiedzie
  • 1
    original
    Opublikowano

    czekoladka_m

    niebawem przepis się przyda...

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !