Przepis i sposób przygotowania na: Domowy kopiec kreta
Kroki postępowania
7 jajek,
1 szklanka mąki pszenne,
1 szklanka cukru,
2 łyżki kakao,
1 kopiasta łyżeczka proszku do pieczenia. Do dużej miski wbijamy białka, a żółtka osobno do szklanki. Białka ubijamy na sztywno, następnie dodajemy cukier i stopniowo żółtka – miksujemy na wolnych obrotach. Mąkę mieszamy z proszkiem i kakaem, dodajemy do ubitych jajek i delikatnie mieszamy łyżką. Niezbyt dużą tortownicę smarujemy od dołu tłuszczem i wylewamy ciasto biszkoptowe – pieczemy 30 minut w temp. 180*.