Sposób przygotowania

1. Cukinię obieramy, wyciągamy gniazda nasienne i ścieramy na tarce jarzynowej. Przesypujemy solą i odstawiamy, nadmiar soku odlewamy, wyciskamy dobrze cukinie.

2. Na patelni rozgrzewamy oliwę, nakładamy cukinię i podsmażamy ok 7 minut na średnim ogniu mieszając aby się nie przypaliła.

3. Dodajemy przyprawę chili, skórkę z cytryny i smażymy kolejne 3-4minuty.

4. Makaron gotujemy wg przepisu ( al dente). Ugotowany makaron wrzucamy na patelnie i mieszamy z cukinią na małym ogniu. Nakładamy na talerzyki i posypujemy parmezanem.

SMACZNEGO :)

Komentarze

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !