Sposób przygotowania

1. Oddzielamy białko od żółtka.

2. Białko ze szczyptą soli ubijamy na sztywną pianę, ciągle ubijając dodajemy stopniowo cukier. Wiórki kokosowe dodajemy gdy piana będzie wymieszana z cukrem i dość sztywna. Można użyć cukru pudru wtedy łatwiej będzie nam ubijać. Po dodaniu wiórek kokosowych delikatnie mieszamy całość

3. Blaszkę smarujemy tłuszczem i nakładamy na nią łyżeczką gotową masę, pieczemy w piekarniku rozgrzanym do 160-180 (nie więcej) na złocisty kolor.

SMACZNEGO :)

Komentarze

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !