Przepis i sposób przygotowania na: Naleśniki po meksykańsku z kurczakiem wg.Ady
Umyte i przyprawione solą i pieprzem piersi ,usmaż na rozgrzanym oleju.Następnie pokrój je na drobne kawałki.
Cebulę i czosnek posiekaj,paprykę pokrój w drobną kostke,wrzuc na rozgrzany olej,dodawaj stopniowo mięso mielone oraz odsączoną fasolę,Przypraw oregano i chili.Dusić na małym ogniu do miękkości.
Nałóż farsz na naleśniki,dodaj piersi z kurczaka.
Zwiń naleśnik ,posyp serem ,ułóż w naczyniu.Wstaw do nagrzanego 200 C piekarnika na kilka minut.
Smacznego !