Krokiety z porem

Przygotowania:
1.Naleśniki
Z mąki, jajka, mleka, wody, proszku do pieczenia, soli, cukru przygotowujemy ciasto i smażymy na oleju naleśniki.
2.Farsz
Pory kroimy w dwu-mm talarki i dusimy ok.10 min pod przykryciem podlewając wodą, aż staną się miękkie.Dodajemy osączoną kukurydzę, mieszamy i dusimy 3 min.Doprawiamy do smaku solą i pieprzem i studzimy oraz dodajemy starty ser.
Na naleśniki nakładamy farsz i zwijamy krokiety.Zanurzamy w jajku i obtaczamy w bułce tartej.Smażymy na złoty kolor.