Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Sos truskawkowy do deserów

2.0
(9)
Czas
Czas: 15 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

kg truskawek - mogą być świeże albo mrożone 1
z 1 cytryny sok
cukier 3-4 (do truskawek wg uznania)

Przepis i sposób przygotowania na: Sos truskawkowy do deserów

Truskawki świeże płuczemy krótko pod bieżącą wodą i dokładnie osączamy. Mrożone wyjmujemy trochę wcześniej aby lekko odtajały, ale nie puściły soku. Kroimy owoce na kawałki, posypujemy cukrem, dodajemy sok z cytryny i mamy dwie możliwości: 1. rozdrabniamy całość blenderem i sos gotowy - to wersja na zimno do zjedzenia bezpośrednio po przygotowaniu. 2. całość rozgniatamy widelcem, przekładamy do rondelka i gotujemy na malutkim ogniu kilka minut ew. dodając 3-4 łyżki wody. Możemy na koniec przetrzeć sos przez sito aby pozbyć się pesteczek. Sos gotowany można podawać na ciepło i zimno oraz przechować 2-3 dni w lodówce. Sosem truskawkowym możemy polać lody, galaretkę, sałatkę owocową, naleśniki, kluski, ryż, makaron...jest pyszny!

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Goya 05.10.2011 09:14
super
rjustysia 30.09.2011 11:50
A ja się przyznam, że jeszcze takiego sosu nie robiłam :) nawet jakoś nie wpadłam na taki pomysł ;) Ale zrobię, z pewnością.
Agnik 06.08.2011 17:42
mniam
Emiliozo 24.07.2011 22:39
świetny przepis
Wokalista 17.06.2011 13:30
pomysłowe, wypróbuję :)
Barbara/zuza22_85 08.04.2011 17:43
mniamka :)
Goya 09.02.2011 19:14
mmmmmmmmmmmmmmm
Izabela/bella81 10.11.2010 22:48
pycha
Joanna108
Joanna108 01.11.2010 09:04
To jest mój smak z dzieciństwa ... lody śmietankowe z sosem truskawkowym to był absolutny hit do zjedzenia w każdej ilości :)
ewelina/bunia 21.09.2010 18:43
hm nigdy nie jadłam
Ewa104 10.09.2010 10:17
Pysznie wygląda.
iwa643 23.06.2010 07:10
tez taki robie wszyscy lubią

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak