Przepis i sposób przygotowania na: Sałatka z rukolą, rzodkiewką i młodą marchewką
Marchewki obieramy wraz z rzodkiewkami, rukolą i dymką myjemy i osuszamy., Cebulki siekamy, marchewki kroimy we wstążki, a rzodkiewki w plastry. Warzywa mieszamy z rukolą. Awokado myjemy, usuwamy pestkę i obieramy. Kroimy w kostkę i dodajemy do warzyw, mieszamy. Przygotowujemy sos; czosnek obieramy i siekamy. Sok z cytryny mieszamy z oliwą i sosem sojowym. Dodajemy czosnek i doprawiamy solą i pieprzem. Polewamy sałatkę i dokładnie mieszamy.
