Przepis i sposób przygotowania na: Tiramisu
Mikserem ubijamy schłodzoną śmietankę i dodajemy ją do masy z mascarpone. Wszystko razem mieszamy.
Kawę robimy z 2 łyżeczek kawy rozpuszczalnej zalanej 3/4 szklanki wody, po ostudzeniu dodajemy 2 łyżki amaretto/
Biszkopty (podłużne, proste do tiramisu) maczamy w kawie i układamy na dnie kwadratowej formy o boku 20 cm (wyłożonej folią spożywczą) na nich połowę masy, posypujemy połową kakao, układamy drugą warstwę namoczonych biszkoptów, resztę masy serowej i posypujemy kakao.
Przykrywamy i wstawiamy do lodówki na kilka godzin, a najlepiej na całą noc.