Przepis i sposób przygotowania na: KNEDLE ŚLIWKOWE W CIEŚCIE ZIEMNIACZANYM
Do ziemniaków dodać mąkę, jajka oraz sól, wyrobić ciasto.
Z ciasta zrobić wałek, pokroić na krążki, rozpłaszczyć. Śliwki wypestkować.
Do każdego krążka dodać po jednej śliwce oraz po połowie łyżeczki cukru, zawinąć krążki i uformować knedle.
Knedle włożyć do osolonego wrzątku, gotować ok. 7 minut.
Po ugotowaniu wyjąć, ułożyć na półmisku, posypać je prażoną bułką, na wierzch położyć masło.
SMACZNEGO!!!