Sałatka z Brokułów

Brokuły podzielić na różyczki, do osolonej wrzącej wody wrzucić różyczki brokułów, gotować ok 5 min i odcedzić, następnie przygotować sos winegret ocet wymieszać z sokiem z cytryny, przyprawić do smaku cukrem. powoli cały czas mieszając wlewać powoli oliwę, ucierać dopóki sos zgęstnieje dodać szczyptę soli i pieprzu, brokułem wymieszać z pokrojonymi w paski, uprażonymi na suchej patelni migdałami,pokrojoną w kostkę fetą i sosem