węgierski kociołek

Mięso pokroić w kostkę. Cebulę i czosnek obrać, posiekać. Oczyszczoną paprykę, pomidory i obrane ziemniaki pokroić. W rondlu rozgrzać smalec, zeszklić czosnek i cebulę. Oprószyć mieloną papryką. dodać mięso i podsmażyć, przyprawić solą, pieprzem i kminkiem, wlać bulion, dusić 40 minut. Dodać paprykę, oczyszczoną i pokrojoną czuszkę, pomidory i ziemniaki, dusić ok. 30 minut. wrzucić zacierki, dusić, aż zacierki będą miękkie.