Przepis i sposób przygotowania na: Ziemniaki smażone z pieczarkami
Kroki postępowania
1
Ziemniaki obieramy, myjemy i kroimy jak na frytki.
Wrzucamy do garnka, zalewamy wodą, dodajemy 1 łyżeczkę soli i gotujemy ok. 10 minut. Mają być półtwarde.
W międzyczasie obieramy cebule i kroimy w kostkę.
Wrzucamy do garnka, zalewamy wodą, dodajemy 1 łyżeczkę soli i gotujemy ok. 10 minut. Mają być półtwarde.
W międzyczasie obieramy cebule i kroimy w kostkę.
2
Wrzucamy na rozgrzaną oliwę na patelni i smażymy 5 minut.
3
Po czym dorzucamy obrane i pokrojone w plasterki pieczarki. Doprawiamy solą i pieprzem, smażymy 10 minut.
4
Odcedzone ziemniaki przerzucamy do usmażonej cebuli z pieczarkami.
5
Doprawiamy Vegetą i dokładnie mieszamy.
Smażymy jeszcze 10-15 minut, co chwilę mieszając.
Smażymy jeszcze 10-15 minut, co chwilę mieszając.
6
Tak przyrządzone ziemniaki można podawać z sosem czosnkowym lub surówką.
