Przepis i sposób przygotowania na: Szybki żurek
Kroki postępowania
1
Czosnek obieramy i kroimy na plasterki. Kiełbasę myjemy. Do garnka wlewamy 1,5 litra wody, dajemy umytą kiełbaskę, pokrojony czosnek, kostkę rosołową i gotujemy pod przykryciem.
2
Obrane ziemniaki kroimy na mniejsze kawałki i gotujemy w osolonej wodzie do miękkości.
3
Jak wywar będzie się gotował to zalewamy żurkiem i gotujemy jeszcze przez 5 minut.
4
Doprawiamy do smaku kucharkiem i pieprzem.
5
Na talerz dajemy ziemniaki, kiełbaskę i zalewamy żurkiem.
