Przepis i sposób przygotowania na: Potrawka z makaronem gryczanym
1. Makaron gotujemy przez 6-7 minut we wrzątku (al'dente). Odcedzamy i przelewamy zimną wodą.
2. Marchew, seler, pietruszkę ścieramy na dużych oczkach. Por kroimy w półplasterki.
3. Na patelni rozgrzewamy olej. Wrzucamy mięso wymieszane z przyprawą do mięsa mielonego. Smażymy 4 minuty od czasu do czasu mieszając. Dodajemy warzywa, podlewamy wodą, dusimy przez 10 minut na wolnym ogniu mieszając od czasu do czasu.
4. Dodajemy zioła prowansalskie, curry, paprykę słodką, koncentrat. Dokładnie mieszamy. Dusimy 3 minuty pod przykryciem. Sos doprawiamy solą i pieprzem według uznania. Mieszamy. Wrzucamy makaron, dokładnie mieszamy, całość przesmażamy jeszcze 5 minut ciągle mieszając. Podajemy od razu. Smacznego!
2. Marchew, seler, pietruszkę ścieramy na dużych oczkach. Por kroimy w półplasterki.
3. Na patelni rozgrzewamy olej. Wrzucamy mięso wymieszane z przyprawą do mięsa mielonego. Smażymy 4 minuty od czasu do czasu mieszając. Dodajemy warzywa, podlewamy wodą, dusimy przez 10 minut na wolnym ogniu mieszając od czasu do czasu.
4. Dodajemy zioła prowansalskie, curry, paprykę słodką, koncentrat. Dokładnie mieszamy. Dusimy 3 minuty pod przykryciem. Sos doprawiamy solą i pieprzem według uznania. Mieszamy. Wrzucamy makaron, dokładnie mieszamy, całość przesmażamy jeszcze 5 minut ciągle mieszając. Podajemy od razu. Smacznego!
