Przepis i sposób przygotowania na: Miętowa dorada pieczona w folii
Umyte , osuszone liście mięty kroimy drobno.
Każdą rybę od środa oraz na zewnątrz oprószamy solą i pieprzem , tak samo postępujemy z miętą.
Ryby umieszczamy pojedynczo w arkuszu folii aluminiowej, skrapiamy oliwą z oliwę.
Zakładamy brzegi folii na rybę tworząc szczelną paczuszkę.
Pieczemy 20-25 min w piekarniku nagrzanym do 180st.
Podajemy z plastrami lub ćwiartkami cytryny i np. z chrupiąca bagietką którą maczamy w powstaje oliwie smakowej.