Aktualności Doradcy Smaku

boczek-pieczony-w-miodzie-i-musztardzie-z-marynowanymi-borowikami

Wielkanoc: Rękawy do pieczenie mięs

Do pieczenia pieczenia mięs warto używać foliowych rękawów. Dzięki nim wytwarzający się podczas pieczenia sos nie wypłynie i nie wyparowuje, a co za tym idzie mięso nie wyschnie podczas pieczenia. Dzięki temu nie musimy dodawać tłuszczu i nasze potrawy będą zdrowsze.

Zastosowanie rękawa pomaga również w zachowaniu aromatu przypraw, w których zamarynowaliśmy produkty, zapewniając intensywniejszy smak i zapach dania. I jeszcze jedno - pieczeń przygotowywana w rękawie nie wymaga podlewania sosem podczas pieczenia, a mięso równomiernie się rumieni.

Komentarze

A Ty, co o tym myślisz?

Dodaj komentarz