Przepis i sposób przygotowania na: Rogaliki z dżemem
Miękkie masło posiekać nożem, dodać przesianą mąkę, drożdże z mlekiem, jajko i śmietanę. Zagnieść ciasto- jak jest za gęste to dodać jeszcze śmietany, jak za rzadkie dosypać mąki.
Zagniecione gładkie ciasto odstawić na pół godz. do wyrośnięcia.
Następnie rozmawłkować. wycinać trójkąty, położyć na każdym trójkącie łyżeczkę dżemu i zawijać trójkąty od szerszej strony formując rogaliki.
Rogaliki poukładać na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Zostawić na 30 min. do wyrośnięcia. Następnie posmarować roztrzepanym jajkiem i posypać cukrem.
Piec w 180 stopniach ok 20-30 minut- zależnie od wielkości rogalików. Piec aż będą ładnie rumiane.