Sposób przygotowania

W rondelku rozgrzać mleko z cukrem (nie gotować). Dodać pokruszone drożdże i połączyć składniki. Odstawić na 15 minut w ciepłe miejsce.

Do dużej misy przesiać mąkę, dodać szczyptę soli, sok z cytryny, rozpuszczone drożdże, spirytus i żółtka. Wymieszać drewnianą łyżką. Na samym końcu połączyć z roztopioną margaryną i olejem. Wyrabiać na gładkie, jednolite ciasto. Gdy przestanie się lepić do rąk, formułować małe pączki i układać na stolnicy delikatnie posypanej mąką. Przykryć lnianą ściereczką i odczekać 30 minut (można je nadziać marmoladą, ale jak dla mnie lepsze są bez nadzienia).

Pączki smażyć porcjami w głębokim tłuszczu na złoty kolor z obydwu stron, po czym układać na ręcznikach papierowych, aby pozbyć się nadmiaru tłuszczu. Posypać cukrem pudrem.

Komentarze

  • 1
    no-image
    Opublikowano

    Sylwia88

    super
  • 1
    no-image
    Opublikowano

    Małgorzata113

    świetny przepis
  • 0
    original
    Opublikowano

    ewasylwia

    pyszne pączki
  • 0
    original
    Opublikowano

    mysza666

    Takich jeszcze nie robiłam, a raczej warto:)
  • 1
    no-image
    Opublikowano

    Misiek1

    pyszne pączuszki
  • 0
    original
    Opublikowano

    niciapn

    nie wiedziałam że pączki są takie proste do zrobienia :)
  • 0
    original
    Opublikowano

    MAR3STA

    super te pączusie;)
  • 0
    original
    Opublikowano

    bernika

    uwielbiam taki cytrynowy posmak w paczkach.
  • 0
    original
    Opublikowano

    Misiakova

    kapitalne mi wyszły :)
  • 0
    original
    Opublikowano

    Goya

    super
  • 0
    original
    Opublikowano

    ilka_86

    świetne
  • 2
    no-image
    Opublikowano

    Mati13

    bardzo dobre
  • 2
    original
    Opublikowano

    IlonaAlbertos

    Już dawno nie robiłam pączków, ale chyba muszę się zabrać za nie :)
  • 0
    no-image
    Opublikowano

    Małgorzata106

    pycha
  • 0
    original
    Opublikowano

    Konto zablokowane

    Treść odpowiedzi została zablokowana przez administratora serwisu.

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !