Pomidory faszerowane

Pomidory umyć. Z każdego pomidora odciąć górną część. Z części dolnej wydrążyć miąższ. Ogórek i rzodkiewki pokroić w drobną kostkę, koper cienko posiekać.
Twaróg ze śmietaną i miąższem z pomidorów utrzeć i wymieszać z pokrojonymi warzywami, zmiażdżonym czosnkiem oraz koprem.
Przyprawić solą i pieprzem.
Napełnić kremem pomidory i przykryć odciętą górną częścią.