Sposób przygotowania

Mięso rozbić tłuczkiem,jajko roztrzepać 2 łyżkami mleka,kotlety obtoczyć w 3 łyżkach mąki,następnie w jajku i bułce tartej,usmażyć.Boczek pokroić na paseczki,usmażyć na chrupiąca.Z kapusty wyciąć głąb poszatkować i ugotować w bulionie,kapustę odcedzić z bulionu,bulion zostawić do zasmażki.Z margaryny i pozostałej mąki zrobić zasmażkę,zalać ją połową szklanki bulionu i resztę mleka.Zagotować doprawić dodać śmietanę i wymieszać z kapustą,podawać razem z kapustą i boczkiem.

Komentarze

A Ty, co o tym myślisz?

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !