Przepis i sposób przygotowania na: Deser karmelowy z orzechami laskowymi
Drobniutkie orzechy wrzucamy do 1/2 litra gorącego mleka z 50 g cukru.
Do drugiego rondelka wsypujemy 50 g cukru i kładziemy go na lekkim ogniu, nie mieszamy i czekamy aż zacznie się karmelizować, powoli wlewamy orzechowe mleko i trzymamy na piecu póki karmel się całkiem nie rozpuści.
W pozostałym mleku rozpuszczamy mąkę ziemniaczaną, a następnie wlewamy je na gotujące się mleko orzechowe- doprowadzamy ponownie do wrzenia- mocno mieszając.
Wylewamy do salaterek- posypujemy startą czekoladą- może być biała.