Sposób przygotowania

Mąkę na stolnicy posiekać z tłuszczem, dodać przesiany cukier puder, żółtka i nożem zarobić ciasto. Rękami tylko je zlepić. Podzielić na 3 części. Jedną rozwałkować na blasze na cienki placek i posmarować dżemem. Do drugiej części ( siekając nożem) dodać kakao, mocno schłodzić, a gdy będzie twarde zetrzeć na grubej tarce od razu na placek pokryty dżemem. Trzecią część ciasta też schłodzić. Ubić pianę z białek i pod koniec ubijania dodać cukier. Posmarować ciemne ciasto. Zetrzeć na pianę trzecią , dobrze schłodzoną część ciasta. Pic w bardzo mocno nagrzanym piekarniku.

Komentarze

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !