Sposób przygotowania

Żółtka utrzeć do białości, przecedzić, zmieszać z cukrem i drożdżami, mlekiem i mocno ucierać. Wlać sklarowane masło, wsypać mąkę i ucierać przez godzinę, aż pęcherzyki pokażą się na cieście. Odstawić, aby wyrosło. Wstawić do rondla papierową formę, wysmarować ją sklarowanym masłem, osypać sucharkiem, wlać ciasta tyle, aby zajmowało trzecią część formy. Jak podejdzie, wstawić na godzinę do pieca. Ostrożnie przy wyjmowaniu z pieca. Robić babkę w ciepłym miejscu.

Komentarze

A Ty, co o tym myślisz?

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !