Sposób przygotowania

Drobno posiekać botwinki i buraczki. Wrzucić do garnka i zalać wodą. Dodać cukier i szczuptę soli. Gotować przez 15-20 min, dopóki buraczki nie zmiękną. Następnie odstawić do schłodzenia. Jajka ugotować na twardo. Na tarce o dużych oczkach zetrzeć ogórki i rzodkiewkę. Połączyć i wymieszać zsiadłe mleko z warzywami z botnikiem, ogórkami i rzodkiewką. Doprawić do smaku solą i pieprzem. Wstawić do lodówki. Przed podaniem dodać pokrojone na ćwiartki jajka.

Smacznego!!!

Komentarze

A Ty, co o tym myślisz?

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !