Kasza jaglana na ostro

Kaszę sparzyć, osączyć. Z papryka usunąć gniazda nasienne, a miąższ pokroić w cienkie paski.
Cukinię pokroić w ćwierćplasterki, cebulę posiekać. Podsmażyć cebulę na złoty kolor, wsypać kaszę i chwilę smażyć. Przełożyć do rondla, zalać 2 szklankami wrzątku. Wstawić do nagrzanego piekarnika na 25 minut.
Podsmażyć czosnek, dodać cukinię i paprykę. Dusić, aż warzywa będą miękkie. Doprawić sosem sojowym i rozmarynem.