Wołowinę kroimy w paski, podsmażamy na oleju. Boczek kroimy w paski, podsmażamy na oleju. Kiełbasę kroimy w krążki, podsmażamy na oleju. Cebulę kroimy w grubą kostkę, szklimy. Wszystko wrzucamy do garnka, dodajemy ok 1 szklankęwody, dusimy aż wołowina będzie miękka. Dodajemy czosnek przeciśnięty przez praskę, paprykę słodką mieloną (dośc sporo), odrobinę chilli, sól, pieprz do smaku. Następnie wrzucamy paprykę pokrojoną w paski i dusimy jeszcze 15 minut. Na koniec dodajemy 1,5 słoika koncentratu, jeżeli sos jest zbyt kwaśny, dodajemy cukier. Chwilę gotujemy.