schab duszony w piwie

mięso natrzeć solą i pieprzem ( można też użyć ziarenek smaku- u mnie zawsze są one pod ręka) odstawiamy do lodówki na 3-4 godz.
następnie zamarynowane mieso zrumień ze wszystkich stron. warzywa pokrój w słupki.
piwo i szklanke wody zagotuj, dodaj kostki rosołowe i koncentrat pomidorowy.
mięso duś w piwie pod przykrykiem ok godziny.